Stap 1: ingrediënten
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel gemalen peper
1 ½ theelepels zout
Kruid mixen, pluimvee wrijft, citroen peper - alle optionele en leuke toevoegingen als je het hebt.
1 ½ pond aardappelen, snijd in stukjes van 1 inch (ik gebruikte Idaho goud, maar uw favoriete zal wel goed)
2 eetlepels olijfolie
zout en peper