Eenvoudige dill rijst

Dill rijst is een makkelijk bijgerecht dat ik een verlangen naar soms krijgen. : D Het gaat perfect met vis van alle soorten en iets op smaak gebracht met citroen. (Vandaag ik diende het met citroen en knoflook kip dijen) Het is ongelooflijk snel om te maken als je een rijstkoker heb, maar kan ook worden gedaan in minder dan een half uur op het fornuis top.

De citroen in dit recept is optioneel, maar ik denk dat het duurt normaal dill rijst naar een heel ander niveau. Het echt helderder de schotel en de smaak van het gedroogde Dille meer vers.

Zolang je de verhouding 1 kopje gedroogd rijst tot 1 eetlepel gedroogde Dille, zal blijken grote elke keer. : D

Ingrediënten:

• 1 kopje jasmijn- of basmati rijst
• 1 3/4 kopje water (of wat dan ook werkt met uw rijstkoker!)
• 1 eetlepel gedroogde Dille
• zout en peper naar smaak
• 1 eetlepel boter
• vers citroensap

Rijst fornuis methode:

1. Was de rijst een paar keer in koud water om zich te ontdoen van de overtollige zetmeel.
2. Meng alle ingrediënten in de rijstkoker, roeren en koken.
3. De rijst als je klaar bent pluisjes en een squeeze van citroen toevoegen.

Stovetop methode:

1. Breng 1 3/4 kopjes water aan de kook.
2. Voeg de rijst, zout en peper, boter en dille.
3. Roer en dekken. Het vuur aan de kook lager en kook gedurende 18-22 minuten of totdat de rijst het water heeft geabsorbeerd.
4. Uitschakelen van de hitte en laat zitten, vallen gedurende 10 minuten of zo.
5. De rijst pluisjes met een vork en voeg een beetje citroensap.