Stap 5: De Frosting maken
Overzicht:
Terwijl de klontermiddelen is bakken, bereiden de glazuur. Deze stap bestaat uit vier delen. DeelA is de eerste drie ingrediënten in een pan kokend. Deel B is het toevoegen van vanille en gepoederde suiker. Deel C is het toevoegen van noten, indien gewenst. Deel D is de taart met de frosting topping, terwijl de taart heet. (* Zie de nuttige tips aan het einde van deze sectie.)
Deel A: In een medium formaat kookpan en op matig vuur temperatuur, smelt de boter (of margarine). Zodra de boter (of margarine) is gesmolten, Meng in de cacao en de melk. Zodra de ingrediënten goed vermengd zijn, verwijder het mengsel van het vuur.
- 1 blokje boter (of margarine)
- 4 eetlepels cacao
- 6 eetlepels melk
Deel B: Onmiddellijk na het nemen van het mengsel van het vuur voeg de vanille extract en bloemsuiker aan het mengsel. Voeg de vanille extract eerst. Vervolgens voegt u de gepoederde suiker een kopje tegelijk en meng goed na elke toevoeging. Klop samen die ingrediënten tot glad.
- 1 theelepel vanille-extract
- 3-4 kopjes gepoederde suiker
Deel C: Dan, indien gewenst, voeg noten in het mengsel. Roer tot goed gemengd.
- 1 kop gehakte noten (optioneel)
Deel D: Als alles goed is gemengd, verspreid mengsel op gebakken taart , zodra de taart uit de oven komt. Laat de taart en het berijpen koel volledig.
-De maken van het glazuur: nuttige Tips!
- Wanneer u de pot off van de hitte, de pot op tafel gelegd (in plaats van op een andere kachel brander) zodat de poedersuiker niet helemaal over het fornuis krijgt. Dan zal het makkelijker zijn om schoon te maken zijn.
- Voeg meer poedersuiker als het glazuur te loopneus lijkt. Toevoegen, zodat het mengsel dikker te maken en niet weken in de taart. Meer gepoederde suiker maakt het berijpen dikker en minder glazuur-achtige.
- Als u het glazuur op de taart, zet onmiddellijk nadat de cake uit de oven komt, zal dan het glazuur geniet in de taart en maken de taart erg vochtig. Als u wacht om te zetten van het glazuur op de taart na de taart afkoelt, dan het glazuur zal echter een dikke glazuur. Beide opties zijn heerlijk. Wat u beslist, zorg ervoor dat het glazuur zetten wanneer het berijpen heet zodat u de glazuur rond kan verspreiden.
