Edinburgh Rock snor lollies (4 / 6 stap)

Stap 4: Vouwen de Edinburgh-Rock

Toestaan de randen te koel gedurende 5 minuten, dan til ze met behulp van een geoliede metalen spatel of ander gereedschap dat schrapen. Als je het mengsel tillen, vouw in het midden. Het mengsel zal beginnen te bundelen opnieuw uit, houd enkel de randen op te heffen en vouwen in het midden in een stapel. U zult merken dat, als het mengsel koelt, het wordt meer en meer als een zachte stevige en minder als een vloeistof.

Iedere keer in een tijdje, leg je hand over de bovenkant te voelen van de temperatuur. Mocht dat niet te warm, raak het mengsel kort als u wilt controleren van de temperatuur. You gonna worden molding dit met je handen in de volgende stap, dus olie van je handen en zorg ervoor dat de temperatuur redelijk comfortabel te houden, niet alleen aan te raken. De olie zal intensiveren de warmte en het zal moeilijk zijn om neer te zetten zodra het in uw handen. Als ik mijn hand er voor 20-30 seconden laten kon, ik voelde me comfortabel genoeg om het te halen.

Neem het mengsel en trek het in een lange, dunne, touw. Dan Vouw het doormidden en trek weer. Het is plakkerig, zodat u zult willen laten zwaartekracht kunt uitrekken op de juiste manier. U krijgt hiervoor gedurende 15-20 minuten terwijl het koelt en wordt meer beheersbaar, blijven olie van je handen wanneer het begint vasthouden aan uw huid opnieuw.

Blijven de snoep vouwen totdat het tot een punt waar u het in een buis rollen kunt.

Deze stap is echt moeilijk te beschrijven, dus we hebben ook een paar korte video's zodat u kunt zien van het proces. (De tweede video is te groot voor Instructables, dus we hebben het hier op YouTube geplaatst.) Hier ziet u de kleur bleker en meer ondoorzichtig als het afkoelt.