Echte groene eieren (en ham) (5 / 8 stap)

Stap 4: eiwit en kool SAP combineren


Snugger lid BrittLiv legt uit:
"Natuurlijk, rode kool heeft een kleur ergens tussen rood en paars, afhankelijk van de pH-waarde van de bodem die het groeit in. Deze kleur-verandering optreedt als gevolg van het pigment flavin, die tot een groep van in water oplosbaar plant pigmenten genaamd anthocyanen behoort (voor degenen onder u die niet wat de pH-waarde verwijst weet naar, het is de maat voor de zuurgraad (pH < 7) of basiciteit (pH > 7) van een waterige oplossing).
In dit Instructable zijn we gebruik maken van het feit, dat flavin is een natuurlijke pH-indicator en dat eiwit een pH waarde van ongeveer 8 heeft. Deze alkalisch voorwaarde resulteren in een kleurverandering in een blauwachtig groen-."

Vorige, onduidelijk wetenschap uitleg:
Het paarse pigment in rode kool heet Anthocyaninen en kleur in reactie op veranderingen in de pH kunt wijzigen.
De zuurgraad in rode kool zorgt ervoor dat de pigmentatie als paars, maar wanneer ingevoerd om een alkalische toestand (zoals het wit van eieren) wijzigingen in een blauwachtig-groen.

Om uw eigen groene eieren giet een kleine hoeveelheid van het SAP van de rode kool in je kom van eiwit en zachtjes garde samen, moet u een kleur veranderen bijna onmiddellijk.

Gerelateerde Artikelen

Low Carb echte groene eieren en Ham

Low Carb echte groene eieren en Ham

wat je nodig hebt:Ingrediënten-Drie eieren-1/3 ranselende room-Een handvol spinazie-Vier tot vijf stukken spek-1 tomaat (in blokjes gesneden)-Een handvol Italiaanse kaas mix-Italiaanse kruiden-Kokosolie-Roze Himalaya zoutHulpmiddelen-Koekenpan-Spatel
Knoflook spinazie groene ei pannenkoeken met Pesto - echte groene eieren!

Knoflook spinazie groene ei pannenkoeken met Pesto - echte groene eieren!

Groene eieren hebben dergelijke een sterke trekken op ons collectief bewustzijn dankzij Sam-I-am, maar de meeste recepten gebruiken teleurstellend voedselkleuring. Hier, ik gemengd spinazie en eieren, en het resultaat met pesto maken overheerlijke gr
Groene eieren en Ham

Groene eieren en Ham

het was niet tot na het feit, dat ik ontdekte de ham moest ook groen! Haha :D  Ach, dit is hoe ik rollen!  Het is super eenvoudig, gewoon verven uw eieren de schaduw van groen dat u wenst en kook ze de manier waarop u wilt, en serveer met ham!  Het s
Groene eieren en Ham Quiche en taartje

Groene eieren en Ham Quiche en taartje

Quiche (/ ˈkiːʃ/KEESH) is een hartige, open-faced taart met hartige vulling van vla van kaas, vlees, zeevruchten en groenten.Dit maakt Dr. Seuss trots recept gebruikt zoete erwten, zoete uien en ham. Het is heerlijk. Mijn familie can't get enough of
Echt goed eieren

Echt goed eieren

dit is een echt goed ei recept.Geniet van!Stap 1: ingrediënten butter 2 tbspEieren 24 theelepels zout4 theelepel peperBasilicum 2 theelepelHete saus 6 druppelsKaas 2 stuks ongeveer 2 cm langGroenten van keuze (optioneel)Stap 2: maken 1) licht kachel.
Periodic Table Glowing radioactieve eieren

Periodic Table Glowing radioactieve eieren

horen over degene die het gouden ei gelegd? Nou, dit is een partij van organische (ten minste niet uitgekomen) gloeiende radioactieve eieren. Een prima voorbeeld van radioactieve elementen wordt hier gepresenteerd. Kijk, is er Polonium, begunstigd do
Eieren en spek Candy

Eieren en spek Candy

hier is een traktatie die eenvoudig te maken en smaken echt goed, spek en eieren snoep, met een paar eenvoudige ingrediënten. U kunt dit in minder dan een uur tijd.Stap 1: Ingrediënten en materialen Je nodig hebt-Gele en groene M en M's (gewoon kopen
Knippert groen licht hoed met behulp van de 'Cat in the Hat' hoed

Knippert groen licht hoed met behulp van de 'Cat in the Hat' hoed

Voor het coderen Project voor INLS 534: jeugd en technologie in bibliotheken, heb ik een knipperend groen licht hoed met behulp van de hoed 'Cat in the Hat' ontwikkeld. Deze hoed is een ideale accessoire om te dragen bij het lezen van The Cat in the
Niet uw gemiddelde opslaan Energieadviezen

Niet uw gemiddelde opslaan Energieadviezen

*** schaamteloze zelfpromotie ***Grootste deel van wat ik schrijf niet relevant zijn voor Instructables.  Mijn belangrijkste blog is hier: biodieselhauling.blogspot.com** Uitweiding einde... Op de goede spullen **Iedereen heeft een reden om minder en
Gloeiende Halloween Cocktails

Gloeiende Halloween Cocktails

heeft u ooit gedroomd over het drinken van groene eieren, een werkelijke radioactieve schot (maak je geen zorgen het is onschuldig) of kikker spawn? Waarschijnlijk niet oke, maar als u hebt of u droomt alleen spooking van uw vrienden, dit is de instr
Goedkope, sterke groene ei tabel

Goedkope, sterke groene ei tabel

Technisch, de hoofdafbeelding blijkt dat we eigenlijk geen gebruik van een Green Egg, maar een ander merk bevalt. Maar alle keramische grills als dit zal waarschijnlijk worden genoemd een Green Egg hoe dan ook, net als wij altijd alle papieren zakdoe
How to Build een Bird's Nest & koud porselein klei eieren (nieuwe recept!)

How to Build een Bird's Nest & koud porselein klei eieren (nieuwe recept!)

Als u ooit hebt struikelde over een lege vogelnest u zult worden gefascineerd door de expertise in één gebracht.Ik had het voorrecht van de bouw van sommige plasticine eieren en kokos eieren verschillendejaar is geleden voor een landelijke experiment
Roerei met kaas en groene paprika's

Roerei met kaas en groene paprika's

ik echt zoals eieren, kaas en groene paprika's, dus vandaag, ik dacht dat ik had combineren ze allemaal! Kon je een omelet met behulp van dit recept, ik ben nu eenmaal liever vervormd. =]Stap 1: materialen Je nodig hebt:-Twee eieren-Groene peper-Chee
Eieren Vibostak

Eieren Vibostak

Per portie:Ingrediënten:4 pats - zoete boter2 grote eieren1/3 middelgrote ui, gehakt1 sneetje Zwitserse kaas1 sneetje (sandwich stijl) ham1 stukje geroosterd brood (wit, rogge of roggebrood)Zout, zwarte of witte peper, kaneel naar smaak.Routebeschrij