Stap 2: Controleer de korst
De worp van koekjesdeeg in plakjes ongeveer een kwart-inch dik gesneden. Dit werkt het beste als het koekjesdeeg is bevroren solide, snijden met een scherp mes en houd het in de verpakking. Schik dat het koekjesdeeg rondes in de pasteipan na het verwijderen van de wrapper. Het is OK als er ruimte tussen hen, het koekjesdeeg zal verspreid als het kookt. Koken volgens de aanwijzingen op de verpakking, in dit geval 10 minuten op 325 graden. Openen van de oven halverwege via en gebruik een vork om het Deeg drukken als het begint om ook gezwollen.