Ondanks de conventionele wijsheid, de Guinness is meestal niet warm geserveerd op de Emerald Isle - waren er weinig plaatsen ik dronk in die ingeroepen "kelder" temp om te koelen hun bier. Volgens het Guinness Storehouse, moet de Guinnness worden geserveerd bij 8 ° C (46 ° F), die betekent dat het moet worden kouder dan in de kegerator, als de hoofdwetten van de thermodynamica is zeker van toepassing op vaatjes van het bier. Een man in Donegal (waar ze serveren de beste pinten!) vertelde me dat hij houdt zijn vaatjes op 3° C (37,4 ° F), tegen de tijd dat de pour eindigt die het zal dicht bij de fabriek specificaties uitzoeken.
Meestal houden we fijn homebrewed vaten van ales, bleke ales, gerst wijnen en stouts van de tap bij de Check-6, maar de laatste tijd de Guinness geworden de rigeuer. Het probleem is, ik nooit echt dat er veel aandacht besteed aan de temp van mijn kegerator. Mijn bier altijd leek koud genoeg en niemand ooit geklaagd, maar toen ik een oude school koelkast themometer daar onlangs vast, was ik geschokt hoe warm het was :-)
Dus waarom bouwen dit? Koelkast thermometers werken prima maar je moet de kegerator openen telkens als u wilt controleren de temp. En telkens wanneer u de deur opent het schroeven up de gecontroleerde thermische omgeving. Met deze kleine jongen kunt u bijhouden binnen temps die u zullen helpen vinden van de juiste instelling voor uw kegerator thermostaat.
Voer de Arduino + DS18B20...
