Stap 3: Afvlakken vlees
Gebruik uw palm om de bal een beetje (niet te plat, dat je wil gewoon om ervoor te zorgen dat de top van de bal is vlak bij het starten van het uitrollen) plat.
Het gemalen rundvlees uitrollen naar 1/4" dik. Gebruikend een mes, Knip een rechthoek die is 8 "x 5". Dit daadwerkelijk kan veranderen afhankelijk van welke u maat zijn. In stap praten 5 ik over het aanpassen van de ondergoed patroon stukken. De grootte van de rechthoeken is afhankelijk van de grootte van de stukken van het patroon. Elk patroon stuk moet past w/in de rechthoek.
Je moet 5 van deze rechthoeken voor het korte schokkerig patroon.