Stap 5: Het vlees snijden
Als je het te hoog, krijgt u een roze center en bruin buitenste deel, dat prima is, maar I like it zeldzame koken.
Het vlees ziet er goed uit, dat dus nu ben ik om te relaxen het vlees in de koelkast.
Het zal veel gemakkelijker worden om snijd wanneer het koud is. Als u niet kunt wachten, kunt u natuurlijk een paar segment nu nemen u om over te houden.
Eenmaal volledig gekoeld, gebruik een slicer vlees of een scherp mes en snij het vlees zo dun mogelijk.