Decadent langzaam geroosterd varkensvlees (2 / 4 stap)

Stap 2: Koken en kunstenaarschap


Groenten en Prep:

Prep uw Dienblad met zilverpapier alleen als het, als het mijne, notoir plakkerig is. Anders kunt u deze stap overslaan.

Met al uw groenten gesneden, ga je gang en ze verspreid in uw lade/braadslee. Aangezien mijn oven vrij klein is, past de lade die meegeleverd met het wordt alles in een mooi en zelfs laag. Mijne is wel een vreemd formaat. Dit recept werkt echter prima met het roosteren van pannen die 12 inch x 17 inch zoals dit één hier.

Zorg ervoor dat seizoen de aardappelen en uien met zout, peper en tijm in een licht, zelfs laag en dan gooien met wat olijfolie.

De varkenshaas:

Voordat we het vlees laten we touch Verwarm onze oven aan een toasty 450 (210 C) op de vleeskuikens.

Vervolgens moeten we een rooster uit onze spek zodat het gelijkmatig terugloopt naar de ossenhaas. Nu ik volledig vergat het stap voor stap doorlopen terwijl het maken van dit instructable en ben momenteel uit spek dus meer maken geen optie. Echter about.com heeft een vrij goed werk van het uitleggen in hun gids voor het maken van een Bacon Lattice pasteitjes. Nu weet ik dat heb ik gezegd dat dit een eenvoudig recept is en een geweven spek rooster contraproductief zijn om die lijkt. Maar vrees niet, de taak van weven van het spek kan opgedrongen uit vrij gemakkelijk op die een gast die zal niet dicht over Emeril eenmaal hebben ontmoet en is nu een professionele chef-kok of een nabijgelegen kind (dit is geen grap, kinderen als spelen met spek en te beloven hen een stuk als een beloning meestal krijgen van hen vrij erin). Echt, zo lang als het spek is gewikkeld rond het varkensvlees in sommige mode zal het zijn werk doen.

Met onze volledige rooster moeten we kruid het vlees. De beste manier die ik heb geleerd om te doen de kruiden met met minimale afval is om een plaatje (of een snijplank in mijn geval) en het vlees als een cake te behandelen. Door gooien en zachtjes wrijven de kruiden op de zijden die wij ervoor zorgen dat alles gelijkmatig is gekruid rondom. Met uitzondering van de bodem, dat is. Maar dat is verholpen wanneer we spiegelen de varkenshaas op het rooster. Dit laat de onderkant blootgesteld aan de wereld, waaronder we efficiënt kunnen vallen, met de kruiden die was overgebleven op de plaat / het bord uit wanneer we aan de bovenkant en de kanten werkten snijden.

Wikkel de varkenshaas een beetje zoals een burrito in uw favoriete pseudo-Mexicaanse burrito bar. Met de varkenshaas parallel aan u, vouwen in de buiten uiteinden rol het naar u te vouwen van de bodem en vervolgens de resterende zijde de plooi. Voila! We hebben nu een vlezige burrito dat klaar is voor de oven.

Nu moet uw oven warm en klaar. Hier is hoe we gonna het gebraad:

  • 10 minuten onder de vleeskuikens
  • 40 minuten met de temperatuur zakte beneden naar 250 (120 C)
  • 10 minuten te voltooien onder de vleeskuikens.

Gerelateerde Artikelen

Knoflook geroosterd varkensvlees Loin met krokante aardappelen & Cracklin'

Knoflook geroosterd varkensvlees Loin met krokante aardappelen & Cracklin'

he allemaal, tijd voor de derde Punk liefde ontwerpen Species identificatie wedstrijd! Dit is een doozy, maar de prijs deze keer is 1 jaar van Instructables Pro Service:Een kleine verzameling van ongewoon gekleurde witte mos bleek krachtig groeien op
Geroosterd varkensvlees Rib, kip Drum Sticks of vleugels

Geroosterd varkensvlees Rib, kip Drum Sticks of vleugels

Geroosterde varkensvlees rib of kip trommel stick bijna wekelijks voor mijn familie en op gelegenheden wanneer ik gasten maken De schoonheid van het is de oven doet het werk voor u, met een paar chopsticks, u hoeft niet eens aan te raken om het even
Geroosterd varkensvlees schouder Banh Mi

Geroosterd varkensvlees schouder Banh Mi

maakt ongeveer 12 tot 15 sandwiches, met enkele overgebleven varkensvleesStap 1: Pork Rub ingrediënten 3 eetlepels bruine suiker2 eetlepels koosjer zout2 eetlepels zwarte peper1 eetlepel knoflookpoeder1 eetlepel gember-poeder1 theelepel cayennepeper3
How to Cook geroosterde varkensvlees Belly met krokante knetterende

How to Cook geroosterde varkensvlees Belly met krokante knetterende

Zo eenvoudig praktisch fool proof methode van koken varkensvlees belly maakt het vlees sappig terwijl het maken van de huid zeer krokant.Stap 1: Zout het varkensvleesBetrekking hebben op een twee pond/één kilo stuk huid op varkensvlees belly in 75 gr
Langzaam gerookt varkensvlees schouder

Langzaam gerookt varkensvlees schouder

Howdy iedereen. Heb ik besloten om een van mijn favoriete voedsel en de Instructable voor het delen. We gekookt een 8,7 pond varkensvlees schouder vandaag en hier is hoe te doen een hartige gerookte varkensvlees schouder.Stap 1: Prep Ik geïnjecteerd
Geroosterd varkensvlees lendenen

Geroosterd varkensvlees lendenen

Koken voor één kunnen een pijn die meeste stukken vlees in uw lokale supermarkt voor 3 of meer porties zijn. Dit is een zeer mooi gerecht is twee porties zodat één persoon twee maaltijden op verschillende dagen hebben kan of is het een goede datum na
Geroosterd varkensvlees met appels en uien

Geroosterd varkensvlees met appels en uien

een heerlijke vakantie-alternatief voor de alomtegenwoordige Turkije, met een minimale inspanning.Stap 1: Prep varkensvlees Plaats een zonder been varkensvlees lendenen vet-kant omhoog in een ingevette pan bakken.Bestrooi het vlees met zout en peper,
Smokey langzaam geroosterde wortel Hommus

Smokey langzaam geroosterde wortel Hommus

Die heeft een paar vrienden over deze avond en denken over het doen van iets zelfgemaakte, gezonde en eenvoudig voor snacks? Ik kan aanbevelen hommus, niet alledaagse hommus, maar hommus gemaakt met liefde, tijd en een beetje paprika!!Stap 1: ingredi
Merlot kip, langzaam geroosterde

Merlot kip, langzaam geroosterde

een smakelijke manier voor te bereiden van een brander kip.Stap 1: ingrediënten verzamelen van ingrediënten10 pond brander kipeen fles iedere geprijsde merlotbos van asperges1 citroen1 grote uizeezoutgemalen peperextra vergine olijfolie2 - 2 gallon z
Vijf Spice Honey BBQ-Rib Tips

Vijf Spice Honey BBQ-Rib Tips

ongeacht hoe elke cultuur het bereidt, ik hou van barbecue. Die houdt niet van gegrild vlees met een prachtige mix van kruiden of een zoet, pittig saus?Onlangs, voelde ik als het maken van sommige Aziatische-stijl barbecue. Ik wilde echter iets ander
Pie-Eyed vlees Pie: Dronken Pulled Pork

Pie-Eyed vlees Pie: Dronken Pulled Pork

In oude-timey dagen, twee flessen van cider was genoeg om een volledig pie-eyed.  Nou, in dit recept, zal niet het eens een!  Deze "pie-eyed" heerlijk gebak is gevuld met "dronken" getrokken varkensvlees die langzaam geroosterd in hard
De ruitenwisser hog brander

De ruitenwisser hog brander

Als je hebt een goede menigte van mensen die, en u een goede partij wilt, waarom niet varken aan het spit gebraden?Ik kan u verscheidene goede redenen niet te geven:-Je moet wel omhoog vroeg-Je moet houden van een dood varken ergens waarschijnlijk 's
Awesome & Quick Pressed Cubaanse Sandwich

Awesome & Quick Pressed Cubaanse Sandwich

ik een goede boterham net zo veel als de volgende kerel en mijn handen naar beneden favoriete is een geperste Cubaanse. In de viering van Fidel Castro tot slot krijgen een aanwijzing en beseffen dat het communisme vrijwel zuigt en alleen ziet er goed
Hoe een varken gebraden

Hoe een varken gebraden

hebben van een varken gebraden is handen van een van mijn favoriete dingen om te doen.  Er zijn enkele activiteiten van andere eetbare, juridische partij die zet iedereen in een goed humeur en garner zoveel opwinding evenals serveert vochtige heerlij