Stap 9: Cook plank ondersteunt
Ik plaatste de onderste plank ondersteunt net onder het openen van de voordeur te geven me gewoon een beetje meer ruimte tussen de planken koken.
Plaats een niveau aan of net onder het openen van de voordeur en markeer het niveau punt op de achterkant van de tank. Het uitvoeren van een horizontale lijn over de voorkant van de tank (binnenkant) voor de front steun voor de onderste plank. Niveau aan de achterkant en een streep over de rug. Deze lijnen kunnen nu worden gebruikt voor tack hoek ijzeren rek ondersteunt.
Plaats de hoek omhoog, zodat de planken niet zal kunnen glijden rond eenmaal geïnstalleerd.
Nu meten van dit lagere rek frame tot aan het midden boven van de tank en het bouwen van een tweede reksysteem voor ondersteuning halverwege tussen de bovenkant van de tank en lagere rek ondersteunt.
Als u de eerste plank onder de opening in de deur vallen laat, moet u dit schap (3/4 inch hoek ijzer en plaatgaas) in twee stukken voor eenvoudig verwijderen. Meet de lengte van de rails van de steun en de totale lengte van de twee planken 1 inch korter maken.
Uw rek ondersteunt moeten nu voltooid zijn. Één laatste stap, u moet zetten in twee ondersteuning rails nu ter ondersteuning van het plenum plaat die de warmte/rook aan het andere uiteinde van de horizontale tank wordt gerouteerd. Dit plenum is wat maakt deze roker een "terugstroom". Terugstroom rokers route de warmte/rook onder de kok en tot het einde alvorens de warmte/rook terug over het koken oppervlakten en uit de stack worden opgesteld. Dit ontwerp is verondersteld om voor meer zelfs koken temperaturen in de zaal van de kok.