Stap 7: Breng op smaak
Meng alles en kruid naar smaak.
Voeg eventuele extra ingrediënten, indien nodig om te voldoen aan uw smaak. Als het te zuur, voeg wat meer vissaus en suiker. Als het te zout, voeg wat suiker en kalk. Als het te zoet, voeg wat meer kalk en vis saus.
Sommige mensen bevalt zure, sommige houdt het kruidig, en sommige houdt het zoete. Zodat u alles kunt proeven, verkies ik een klein beetje en net genoeg van alles. Hoe geeft u de voorkeur aan jou?