Stap 1: ingrediënten
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
4 kopjes water, kippenbouillon of bier (als glutenvrij maken gluten vrij bier selecteert)
5 middelgrote aardappelen, geschild en gesneden in ca. kubussen 1"*
1/2 thee gekorrelde knoflook
1/2 thee zout (om te beginnen, u zal vrijwel zeker meer nodig)
peper
2 kopjes melk (all gebruiken of koffiemelk deel voor rijkere soep)
1½ kopje geraspte cheddarkaas
Instant potato vlokken
1 kopje zure room
¼ kop gesneden groene uien
zout
peper
* aardappelen hebben verschillende hoeveelheden zetmeel maar dit recept maakt gebruik van aardappel vlokken voor verdikking dus gebruik uw favoriete ras van aardappel of wat dan ook u gebeuren om te hebben