Stap 2: Daling het zoals het is warm.
Ik niet hebben van een snoepje thermometer of ijs dus ik ging en heb wat sneeuw en water in het midden van het gegoten. In de tweede foto ziet u enkele kleine harde ballen in mijn snowater.
Voor meer niet-thermometer manieren van het vertellen welk stadium uw snoep is bij controle dit uit: http://www.ehow.com/how_7778842_tell-temperature-candy-thermometer.html
Zodra het klaar is, haal het mengsel van het vuur en laat het afkoelen gedurende 5 minuten.