Stap 4: Vul hen!
Over de waarde van een eetlepel van de vulling in het midden plaatsen Doop je vinger in wat water en krijgen een ring rond de rand NAT - over waar de crimping deel van de pers is. Sluit de pers en druk op het samen erg veilig. Als u niet een pers, vouw het deeg in de helft dan plooi die het gesloten met je vingers of een vork.
Doe dit telkens totdat zij bent allen vervuld. Als ze niet zijn afdichten met water proberen met behulp van een whisked egg, is het wellicht een betere lijm voor uw omstandigheid.