Stap 1: Banaan brood chocolade Chip Muffins - roer de ingrediënten
Ingrediënten:
3/4 kopje suiker
1/2 kopje plantaardige olie
1 tsp. vanille
1 2/3 kopjes alle doeleinden meel
2 eieren
1 tsp. zuiveringszout
1/2 theelepel zout
1/2 tsp. gemalen kaneel
3 zeer rijpe bananen
1 of 2 kopjes Chocolate Chips (uw voorkeur)
Routebeschrijving:
Verwarm de oven tot 365 graden F
Lijn muffin tin bekers met papier muffin cup voeringen of spray met niet cook spray
In een mengkom verslaan de suiker, olie, vanille en de eieren met een garde
Prak de bananen in een aparte mengkom
Voeg vervolgens de geprakte bananen aan de mengkom met de suiker, olie en eieren en vanille
Roer de de kaneel, zout, bakpoeder en bloem aan het mengsel
Roer tot slot de chocolade chips
Bak gedurende 10-12 min (gebruik een tandenstoker om ervoor te zorgen dat de centra van de muffins zijn gekookt door)