Stap 4: Het maken van de crème vulling en slagroom
300ml dubbele room klop tot stijf (dit vergt wat geduld en uithoudingsvermogen)
Plaats een verdere 100ml dubbele room op een zeer laag vuur in een kookpan
Breekt u 65g pure chocolade in stukjes en voeg toe aan de verwarmde double room in de kookpan
Roer tot de chocolade heeft gesmolten in de dubbele room
Klop de chocolade dubbele room tot stijf (opnieuw dit vergt wat geduld en uithoudingsvermogen)