Stap 6: gebruikt
Opmerking: Cocktail glazen moeten altijd worden gekoeld. Ik houd meestal twee in de vriezer. Plan vooruit. In een snuifje kunt u de glazen vullen met ijs om te relaxen terwijl u ingrediënten of wat dan ook verzamelen.Brandy Alexander
2 oz brandy
1 oz cacao likeur
1.5 oz crème of half
1/4 theelepel nootmuskaat
Doe alle ingrediënten, behalve de nootmuskaat in een shaker gevuld met ijs. Shake, stam in een cocktailglas, garneer met nootmuskaat.
Sprinkhaan
1 oz groene munt likeur (of welke munt likeur gewenste, duidelijk uit de foto's hierboven verkies ik spearmint)
1 oz cacao likeur
1 oz crème
Takje munt
Zet alles in een shaker gevuld met ijs. Shake, stam in een cocktailglas, opzichtig met takje munt.
Ik weet dat het een sprinkhaan heeft genoemd omdat het is groen, maar kan me niet voor de kunstmatig gekleurd likeuren schelen. Het is gewoon niet nodig... maar het voegt een dramatische flare. Gebruik je eigen oordeel.
Chocolade droom
1/2 oz cacao likeur
1 theelepel suiker *
Mousserende wijn (niet zoet een! Gebruik brut, extra droog, prosecco of cava).
Optioneel:
1/2 oz andere likeuren zoals Cointreaux, Frangelico of wat klinkt goed.
Meng de suiker en de liqueur(s) in de bodem van een champagne fluit (don't worry, niet allemaal zal oplossen; als je OCD u kon hen schudden in een cocktail shaker en het misschien). Top af met mousserende wijn. Serveer met een goede reep.
* Voor de liefde van alle dingen heilig, maken uw eigen poedervorm bar suiker. Neem een kopje of twee van suiker voor een spin in een blender en bewaar deze in de gesloten pot achter de bar. GEBRUIK NOOIT POEDERSUIKER UIT DE WINKEL. Maïzena in een drankje is voor de vogels, maakt niet uit hoe weinig er is hiervan.