Chocolade Dipped chocolade harten- en manieren op te lossen en chocolade problemen voorkomen. (2 / 6 stap)

Stap 2: Uw chocolade smelten.


Magnetron.
In principe nuke u uw chocolade voor ongeveer 30 seconden, roer, 30 meer seconden, roer *, en zodra de chip beginnen te smelten, u trek het uit en Blijf roeren met een siliconen spatel of soortgelijke totdat ze zijn gesmolten-ze zullen smelten met enkel de restwarmte... Het is erg gemakkelijk om te koken meer dan uw spaanders, met name in de magnetron.
* afhankelijk van de hoeveelheid chocolade, blijf herhalen de 20-30 seconde zaps totdat de chocolade begint te smelten

Kachel.
Doe een beetje water in de pot van de onderkant van uw dubbele boiler. Breng aan de kook. Plaats uw chocolade in de bovenste kom. Zodra de chocolade smelten, haal van het vuur en roer tot gesmolten. Laat niet stoom of water krijgen in uw chocolade!

Persoonlijk, ik denk dat de kachel top methode is beter en makkelijker, zolang u ervoor zorgen geen water krijgt in de kom, maar ik heb beide gedaan.

Tips:

Chocolade wordt 'getemperd' wanneer u deze koopt. Als je het niet te warm in het smelten krijgen, dan blijft het getemperd. Anders zal het niet komen als vrij tenzij je het weer temperen, en dat is een pijn te doen.

Het zou moeten kijken glad als het smelt (zie afbeelding van metalen kom). Als het lijkt fudgey (dat glob in de plastic container), het waarschijnlijk omhoog in beslag genomen en is niet goed voor u voor dit doel.

Doen van kleine partijen. Op die manier als je rotzooi op je nog niet een hele serie verpest. Geloof me :)

Krijg niet al het water in uw chocolade of het zal grijpen op, en je moet herbeginnen.

Toevoegen om te dun uw chocolade, een beetje olie of verkorten.

Gerelateerde Artikelen

Berekening van een bedrijf rentabiliteitsdrempel

Berekening van een bedrijf rentabiliteitsdrempel

Om te beginnen, is de "break-even point" het podium waarop de inkomsten uit de verkoop van een product of dienst is gelijk aan de geïnvesteerde kosten voor dat product. Kortom, is het de fase die bij die inkomen gelijk aan uitgaven, wat resultee
MP #14: Buiten Paracord & Tape organisator Mk.IV

MP #14: Buiten Paracord & Tape organisator Mk.IV

Hallo Instructables Gemeenschap,deze week ben ik delen met u een versie van mijn favoriete manier om te organiseren paracord (en plakband) voor buitengebruik.Wanneer uit en over ik meestal draag een goede lengte van paracord (of vergelijkbaar sterke
WiFi-beveiliging in huis en kantoor

WiFi-beveiliging in huis en kantoor

Update 13/04/2015: toegevoegd blogauteur snelle pick'sUpdate 12/04/2015: toegevoegd een stap voor extra beveiliging tests.Update 05/04/2015: toegevoegde extra stap met informatie en links over backdoors en andere beveiligingsrisico's in WiFi routers.
Chibikart: Rapid-Prototyping een sub elektrische Go-Kart met behulp van digitale fabricage en Hobby onderdelen

Chibikart: Rapid-Prototyping een sub elektrische Go-Kart met behulp van digitale fabricage en Hobby onderdelen

Chibikart! is een zeer klein maar toch krachtig en wendbaar 2WD elektrische go-kart dat u kunt bouwen met behulp van off-the-shelf industriële en hobby onderdelen en digitaal bewerkte framedelen. Met behulp van moderne lithium-ionenbatterijen en bors
Vaststelling van Saggy lades

Vaststelling van Saggy lades

Slappe lade's zijn ongelooflijk frustrerend voor mij. Toen ik iets weg in een lade, ik wil geen zorgen te maken over hoe zwaar het is, maar een heleboel meubels komt met dun hardboard bodems in de laden. U kunt negeren totdat het probleem uiteindelij
Maak je eigen schoenen thuis!

Maak je eigen schoenen thuis!

Dit is een instructable voor het maken van uw eigen paar schoenen met materialen die u in een kunst of een stof-archief kopen kunt. Ik baseer mijn techniek af van traditionele schoen methoden maken, maar hoeft u niet dure materialen, complexe's of ee
MEER NOMAD meubilair: Een Inklapbare Desk

MEER NOMAD meubilair: Een Inklapbare Desk

hoe om te lezen dit Instructable: (A) Lees de titels van invoering #1 en #2 van de inleiding. (B) Kies #1 of #2 om te lezen in zijn geheel, afhankelijk van uw lokale omstandigheden. (C) of lees ze allebei. (D) Ga naar stap 1.INTRODUCTIE # 1 FOR lezer
SOPORTE plegable para TV (opvouwbare TV beugel)

SOPORTE plegable para TV (opvouwbare TV beugel)

Hace un mes, más o menos, convencí een mi mujer de cambiar el viejo TV CRT de su habitación por uno LCD. El argumento belangrijkste fue el tamaño y la forma plana, mucho más cómoda, dado que se podía colgar de la pared. La habitación de ella tiene un
Beanery tuin

Beanery tuin

Ooit wilde een moestuin? Lees verder voor een korte handleiding micro-binnen landbouw en vacante venster onroerend goed om productief gebruik.De kansen zijn dat u een gratis venster dat uitkijkt op een werf, een paar voeten van u af, als je dit leest
Hoe Oefening uw hond

Hoe Oefening uw hond

Hallo mede-hondenliefhebbers! Heeft uw hond destructief gedrag, zoals graven, of scheuren van uw huis? Of zelfs psychologische kwesties zoals bijten, eindeloze pacing of andere schijnbaar absurde gedrags-problemen? No? Dan kunt deze problemen voorkom
Elektronische spaarpot

Elektronische spaarpot

dus surfen op het website van sparkfun, stuitte ik op een drie typen munt acceptor. Mijn eerste gedachte: "wat project zal ik komen met te rechtvaardigen dit kopen?" En mijn antwoord was een elektronische spaarpot. Dus bestelde ik de acceptor. E
Groen dak - Teto Verde

Groen dak - Teto Verde

het systeem bestaat uit:1. het dakterras, met een drainagesysteem met behulp van de conventionele PVC-buizen;2. een stortbak, te vangen regenwater;3. een pomp, om het water verhogen een watertank;4. een geautomatiseerd irrigatiesysteem, met behulp va
Mobiele koffie Kit

Mobiele koffie Kit

deze tutorial zal u tonen hoe samen te stellen een koffie-kit die kan worden gebruikt voor het maken van een grote kop koffie of op de weg, de camping of gewoon op uw achterdek. Een van de dingen die ik koester is een grote kop koffie, of het is gema
DMX uit de elektrische Imp

DMX uit de elektrische Imp

De elektrische Imp is een fantastisch kleine wifi-toegelaten microcontroller. Het is eigenlijk net als met een Arduino, een WiFi-schild en een Cloud-service in één pakket.Je krijgt niet net zoveel controle van de volledige processor als op de Arduino