Stap 1: Cake
Citroen (of oranje) taart
125 g boter
125 g poedersuiker
185 g bloem (u kunt ook tarwe bloem voor alle doeleinden als je wilt)
3 eieren
1 1/2 theelepel BP
1 eetl geraspte citroenschil
2 eetl versgeperst citroensap (of 1/2 eetlepel citroen extract)
Klop boter en suiker tot pluizig
In de eidooier een tegelijk blijven verslaan terwijl toevoegen
Toevoegen in mengsel van meel, BP en uittreksel/SAP
In een aparte kom, klop eiwit en citroenschil
Vouw in eiwit in beslag en giet beslag in voorbereide pan bakken (im ' using halve cilinder pan zoals)
Bak in voorverwarmde 350 F totdat tandenstoker er schoon komt (ongeveer 25 minuten)
Neem uit de pan en koel op rek.