Chinese Chili Tofu (1 / 4 stap)

Stap 1: ingrediënten

Belangrijkste ingrediënt:

1. 250 gram firma Plain (zonder) Tofu. Opmerking: als u proberen een Indische Fusion-versie wilt, vervang dit door Paneer (kwark)

Voor beslag

1. 4-5 eetlepels maïzena
2. 4-5 eetlepels terwijl bloem
3. 2 theelepels sojasaus
4. mespuntje baking powder
5. zout naar smaak
6. 6 eetlepels water

Overige ingrediënten:

1. Ginger Root ongeveer 1 inch
2. 8-10 knoflook teentje (als kleine) 4-5 (als groot)
3. 6-8-lente-uitjes (mijne waren echt klein, zie de afbeelding) (Gescheiden hun Groenen voor Bijgerechten)
4. 4-5 groene pepers
5. 1 middelgrote groene paprika
6. 1 middelgrote rode paprika (OPTIONAL, vervangen door groen)
7. 1 middelgrote gele paprika (OPTIONAL, vervangen door groen)
8. 1 theelepel ketjap manis
9. 1 theelepel suiker
10. 2 eetlepels maïzena
11. 1 theelepel olie
12. Zout naar smaak
13. MSG of optionele Ajinomoto (sommige studies suggereren dat ze ongezond zijn, maar ik denk dat af en toe eten is ok, neem uw oproep)
14. Rode Chili saus optionele (als je wilt om het hete)

Keuken hulpmiddelen:

1. Frituurpan,
2. Spatel rijggat
3. Absorberend keukenpapier
4. Een grote kom voor de slagman
5. Een handige keuken rasp tool.
6. Een kommetje voor maïzena mix.

Gele en rode paprika zal natuurlijke kleur toevoegen aan ons voedsel, maar als u geen, gebruik gewoon groene.  Het is absoluut Ok om verhogen van daling van de sommige ingrediënten in dit recept, geloof me die het prima smaken zal. Gewoon koken met liefde :)

Laten we springen in de keuken :)