Stap 3:
In een cake tin of een circulaire vaartuig nemen een paar lepels van vanille-ijs.
Druk op de consumptie-ijs rondom de bodem en de zijkanten van het schip.
Maak de laag op de bodem vrij dik.
Pak de doorweekte koekjes en schik ze dik en radiaal op de ijs laag, die betrekking hebben op het gehele oppervlak.