Chana masala (1 / 6 stap)

Stap 1: ingrediënten:


  • 2 blikjes kikkererwten, uitgelekt en gespoeld OR vier cups kikkererwten, uitgelekt en gespoeld (ik hou echt van mijn eigen kikkererwten koken als ik tijd heb!)
  • 3/4 kopje water
  • 1 14,5 oz blikje hele tomaten
  • 1 middelgrote ui
  • 1 serrano peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 inch verse gember
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 2 theelepels komijn
  • 2 theelepels koriander
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel kurkuma
  • 2 theelepels garam masala
  • 1 eetlepel amchur poeder (ook gespeld amchoor!)
  • verse koriander

Deze ingrediëntenlijst ziet er misschien gek, maar is meestal specerijen. : D Velen van hen moet dingen heb je aan de hand!

De twee ingrediënten, die ik ben erg kieskeurig over zijn het amchur poeder en de garam masala. Zorg ervoor dat je goede kwaliteit garam masala - het moet licht zoete en zeer geurig. Het amchur poeder kan een beetje lastig te vinden, maar meest Indiase boodschappen zal hebben, en ik weet zeker dat je kan het kopen online. Amchur poeder is gemaakt van groene mango, zure en fruitig.

Gerelateerde Artikelen

Indiase Naan plat brood

Indiase Naan plat brood

over mij: Ik ben een Food & Ambachten blogger op www.ShopCookMake.comOm te gaan met de heerlijke Chana Masala ik de andere dag maakte, stelde mijn vriend Naan voorbereiden.Naan is een platte Indiase brood. Ik was verbaasd te horen dat het is ontstaan
Naan recept

Naan recept

dit is een goede basis naan recept die ik heb gemaakt een paar keer nu. De naan komt samen vrij snel en eenvoudig - gewoon meng, kneed en laat stijging ongeveer een uur voordat u eten wilt. : DU kunt mengen in allerlei dingen - koriander, knoflook, k
Hoe om de balans op een pantry

Hoe om de balans op een pantry

Als u ooit hebt willen beginnen met koken, met een goede pantry is een van de eerste stappen die u moet nemen! Ik kook vrijwel elke dag en soms meerdere keren per dag, meestal trekken uit dingen die ik bij de hand hebben.Wanneer heb je een vreselijk
Huisgemaakte bewaarde Bhuna Masala voor jus groenten

Huisgemaakte bewaarde Bhuna Masala voor jus groenten

Ingedrukt voor tijd!!! Bhuna masala is een gemak die u houden van zou. Maak deze masala in bulk voor snelle Curry's zoals Rajma, Chana, Aloo matar en houdt. 2 eetlepels bhuna masala is genoeg voor 4 porties van een curry.Hieronder is het receptIngred
Speciale Masala Dosa - Zuid-Indiase stijl

Speciale Masala Dosa - Zuid-Indiase stijl

Masala dosa is een Zuid-Indiase snack/tiffin gemaakt met gefermenteerde rijst en dal (linzen) slagman. Als je wilt eten Ontbijtschotel op een zondag ochtend, dan je moet om te beginnen met het voorbereidingsproces voor de dosa-slagman op zaterdag och
Huisgemaakt Sambhar Masala

Huisgemaakt Sambhar Masala

Sambhar masala is moet, terwijl we de Zuid-Indiase sambhar. Deze masala is zeer eenvoudig te maken thuis en alle ingrediënten zijn eveneens beschikbaar.Stap 1: receptIngrediënten:Fenegriek zaden (Methi Dana) – ¼ theelepelKomijnzaadjes (Zeera) – 1 the
Chana(Chickpeas) Chat

Chana(Chickpeas) Chat

Chana ChatHet is een snelle voorgerecht gemaakt van gekookte witte kikkererwten en zeer gezond is, omdat een snack van de avond en ochtend ontbijt.Categorie: vegetarischCursus: SnacksKeuken: IndischeTechniek: gekooktMoeilijkheidsgraad: BeginnerPortie
Indiase Masala Chai

Indiase Masala Chai

Hoe maak je een Indiase masala chai gebruikt aan kruid omhoog uw oude saaie thee. Dit is een fantastisch origineel cadeau voor een geliefde tijdens de koude wintermaanden, die niet zal uw portemonnee breken.Stap 1: benodigdheden8 - 2-inch kaneel stok
Vegan Masala Dosa

Vegan Masala Dosa

Masala Dosa is mijn ultieme comfort levensmiddelen; een lekkere pannenkoek gevuld met een mix van gebakken geprakte aardappel, specerijen, tomaat en UI.Toen ik in India woonde, vroeger had ik masala dosa voor ontbijt, maar eerlijk gezegd, het is heer
Plantaardige Masala

Plantaardige Masala

dus vandaag leek me een dag voor Indiaas eten.Het is koud, het is februari, en laten we eerlijk zijn, het is altijd een dag iets Indiase te eten. Dit is vrij snel en eenvoudig, en het is een van mijn favoriete recepten, met precies de juiste hoeveelh
Pan'ku vak (Jackie Chan Adventures)

Pan'ku vak (Jackie Chan Adventures)

Met alle de rekwisieten van Jackie Chan Adventures op mijn account moest ik dit maakt.Dit is de doos van de Pan'ku van de televisieshow van Jackie Chan Adventures"Het Pan'ku vak is een magisch voorwerp, gesmeed door de goede magie van de acht onsterf
Egg Masala

Egg Masala

Ei Masala is een pittig ei-gerecht, die verder goed met rijst rassen of brood of plat brood gaat. Het is eenvoudig te maken en smaakt geweldig.Stap 1: ingrediënten 4 gekookte eieren, schelpen verwijderd1 middelgrote ui, gesneden1 kleine tomaat, gehak
Masala Chai - Indian Spice thee (authentiek recept uit de Himalaya)

Masala Chai - Indian Spice thee (authentiek recept uit de Himalaya)

vorig jaar, reisde ik door Noord-India. Op bijna elke hoek is er een stand biedt chai (= thee). Naast de gewone zwarte thee is er deze heel erg lekker masala thee, d.w.z. thee met specerijen, melk en suiker.In een stadje aan de voet van de Himalaya b
Hoe maak je Masala Chai (Indian Chai thee)

Hoe maak je Masala Chai (Indian Chai thee)

ik was het maken van dit voor een van de wekelijkse uitdagingen. Helaas, leven in de weg stond dus ik ben gewoon het afronden van dit nu.Chai thee door Westerlingen, een naam die is zoiets als het Indiase subcontinent via-out zeggen ATM-Machine, Masa