Stap 1: Hak en Mix
Allereerst het scheiden van de stelen van de doppen. Trek voorzichtig in een rockende beweging de stengels, om niet te beschadigen het GLB los te maken. De doppen gereserveerd, fijn hakken de stengels en de olijven, en combineren in een kom met de rundvlees- en zemelen tot grondig opgenomen.
(u kunt weglaten van de zemelen en één ei toevoegen aan deze mix te maken van sommige moordenaar hamburgers!)