Cayenne toast te maken dien je de volgende ingrediënten:
- 2 of 3 stokbrood broden
- 1 kop olijfolie
- 2 theelepels cayennepeper (* deze hoeveelheid krijgt meestal verdubbeld of verdrievoudigd in ons huis)
- 1 1/2 theelepels zout
- 1 1/2 theelepels suiker
- 1/2 theelepel fijn gemalen zwarte peper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 1/2 theelepels knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepels uienpoeder
Ter voorbereiding van de Cayenne toast:
- Verwarm oven aan 200F / 95C graden.
- Meng ingrediënten (met uitzondering van het brood) en zet opzij.
- Snijd het stokbrood in 1/4 inch segmenten.
- Plaats segmenten op un-ingevet het bakken bladen
- Lichtjes jas één zijde van elk sneetje brood met een gebakje borstel, waarbij u het klop het mengsel topping regelmatig om te voorkomen dat kruiderijen voor afwikkeling.
- Droog in de voorverwarmde oven tot knapperig, ongeveer 1 uur.
- Verwijder en koel.
- Geniet van!
* Bewaren in luchtdichte containers tot geserveerd of maximaal 2 dagen. Gekoelde toast kunnen worden verpakt in dozen van de vriezer en bevroren omhoog tot 2 maanden. Opnieuw helder bevroren Toast in een voorverwarmde oven op 350 graden F voor 5 tot 7 minuten.