Stap 1: Maken van de Cookies
1/2 theelepel bicarbonaat
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 1/4 kopjes donkere bruine suiker
1 1/4 kopjes witte suiker
1 kopje verzacht gezouten boter
3 eieren
2 theelepel vanille-extract
2/3 kopje romige pindakaas
1/3 kopje warmwater met
1 eetlepel oploskoffie (2 pakketten Starbuck is Via)
butterscotch mondeling 1 zakje chips (om het even wat gelijk is aan één zakje zal werken. Wij gebruikten de witte chocolade en 1/2 butterscotch 1/2)
Verwarm oven aan 350 graden
Meng eerste vier ingrediënten in een middelgrote kom. Meng goed, en zet opzij.
In grote kom meng beide suikers met elektrische mixer op middellange snelheid. Voeg boter en meng goed, dan toevoegen van de eieren en vanille en meng.
Toevoegen in kleine ish kom koffie warm water, roer tot koffie Lost en pindakaas toevoegen. Deze samenhang moet korrelig.
Koffie/pindakaas suiker/boter mengsel, roer goed en voeg bloem op alles toevoegen. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is (als de slagman is ook loopneus, voeg meer bloem) en tot slot het toevoegen van de bakken chips.
lepel op ingevet/perkament papier bedekte cookie vellen en bak 14-16 minuten, of tot enigszins gouden op de randen.
Voel je vrij om opmerkingen te maken dit recept nog beter!