Stap 1:
2. in een grote kom, Klop boter en suiker met een elektrische mengsel op medium voor ongeveer 3-5 minuten tot goed opgenomen. Stop en schraap vaststelling van de zijkanten van de kom met een rubberspatel zo nodig.
3. Voeg ei, vanille en gember aan boter mengsel en klop weer tot het licht en pluizig.