Stap 6: BAKKEN de oven
Deze methode produceert een heleboel rook, maar het is niet zo slecht aangezien het eruit ziet. Wanneer de rook zeer wit is, zitten kansen een heleboel het is eigenlijk gewoon stoom. Maar het is nog steeds een heleboel rook, dus wees gewaarschuwd. Na een tijdje, wanneer het vuur de top van de oven bereikt, de gassen zal beginnen te flakkeren af. Rook is in principe brandstof, het moet gewoon de juiste voorwaarden te branden uit.
Zodra de inhoud settelen, kunt u beginnen met het toevoegen van meer lagen van schelpen en hout. Start elke laag met sommige nieuwe hout, gevolgd door schelpen en een cap van hout. Toevoegen van één laag tegelijk zal een beetje roken verminderen. U kunt gewoon blijven toevoegen van schelpen en hout, as long as there's kamer, maar altijd het verlaten van elke laag met een goede cap van hout.
Laat de oven om te sterven en uitgaan. Als de nacht valt, dekken de oven voordat u naar bed om ervoor te zorgen dat de ongebluste kalk blijft droog tot morgen, wanneer u het zo snel mogelijk moet verkwikken.
