Stap 1:
Voor elke 25 gram suiker moet u een lepel van koud water.
Doe beide ingrediënten in een pot (voor een beter resultaat gebruik een niet-stick pot) en laat het koken. Eerst wordt het een siroop. Vervolgens zal het langzaam geworden, donkerder en dikker. Roer het niet met een lepel: de pot moet u in plaats daarvan verplaatsen. Als de snoep bruin wordt is het klaar. Laat het donkerbruin krijgen, omdat het later ook bitter... en walgelijk!
Nu Haal de mal ASAP want je moet de snoep snel op het giet.