Ingrediënten:
2 eieren, gescheiden
2 reepjes facon
Bevroren gemengde groenten (voor neus en mond)
olie of boter voor pan
koekepan
bekers om te houden gescheiden ei dooiers en blanken
spatel
een schattige jongen aan help *
* optionele natuurlijk
Fakon koken en zet opzij.
Scheiden van de eierdooiers van blanken, gereserveerd.
Voeg 1 Tbls of zo van de olie/boter om te pannen. Middellange-laag vuur brengen.
Giet de eiwitten in pan proberen te bootsen de vorm van een schedel.
Nadat blanken beginnen set (get firm), toevoegen eigeel, één filter tegelijk te maken van de 'oogkassen' van de schedel. Koken tot firma.
Gekookte eieren uit pan verwijderen, plaats op plaat.
Voeg de groenten zodat neus en mond.
Slip "spek" stroken onder eieren in een criss-cross-mode.
Bewonder uw eng schedel en cross-botten-ontbijt.
Opeten het, yum!
