Stap 2: Aan de slag
Vet 9 "x 13" pan of lijn het met aluminiumfolie, wat extra vet van de folie te hangen over de rand moet worden gebruikt als grepen voor het verwijderen van het verlaten.
Smelt de boter in de kleine pan op matig-hoog vuur. Zodra de boter aan de kook en schuim, zet de warmte tot middellange. Houd verwarming van de boter en swirl totdat de vloeistof in een diep gouden kleur verandert. Wees voorzichtig niet te branden. Wanneer het ziet er goed stam in een grote kom mengen.