Stap 4: Duik & Peel
Duik de perziken in het ijswater gedurende 30 seconden elke en gebruik uw vingers om te verwijderen van de schillen. De perziken mochten rijp zijn, zullen alleen de huid glijden. Als de perzik gewoon soort van rijp was, moet u de huid duurt een beetje meer verleiden uit uw vingers. Als de perziken niet helemaal rijp is, moet u gebruik maken van een mes om de huid te verwijderen. (Het nog gemakkelijker moet zijn dan als je het warm/koud-proces niet had gedaan.)
U kunt nu bezig met het maken van die taarten. Als u extra hebben, laat het me weten! ;)