Stap 1: Hoe te bereiden de Kafta kebab
Kafta is gemalen rundvlees, vermengd met peterselie, uien en kruiden, de smaak is zeer vergelijkbaar met gehaktbrood.
Meestal koop ik de Kafta voorbereid door de slager, zodat ik niet hoef te hak de peterselie en de uien. Als u mengen thuis wilt, ik stel voor om hak de peterselie en de uien met de hand, gebruik een andere keukenmachine niet verstandig de groenten zal produceren teveel SAP in de oven. Als u voor een slager Kafta voorbereid kiest, vraag de slager te bereiden verse en niet voorverpakte Kafta.
Even belangrijk is om te vragen de slager mager of extra mager vlees, of anders ze veel in de oven zal krimpen en u zult eindigen met zeer kleine kebab.
Je moet 1 Kg Kafta
Gebruik je handen om te rollen van 20 Kafta ballen
Vervolgens plaatst u de Kafta bal tussen je handpalmen en vorm ze in 20 cm Kebab (een klein beetje langer dan een hotdog)
Lijn de bakken pannen met Perkamentpapier en plaats de kebab in de pannen
Kook ze in de oven op 350 graden 25 minuten
Laat ze afkoelen dan wrap hen individueel met plastic wrap en leg ze in diepvrieszakjes en bevriezen ze.
Wanneer u bent klaar om een sandwich, verwijderen uit de vriezer, en verwarmen in de magnetron gedurende 2 minuten.
Ik graag gebruik maken van plat brood te maken van de broodjes, maar u kunt gebruiken welke je wilt.
De Kafta gaat geweldig met sla, tomaten, augurken, mosterd en hete saus. Hummus is ook lekker met Kafta.
Hebt u een panini druk op voor gaan en geniet van uw broodje.
Daarna is de BBQ kip
