Stap 4: Het deeg maken
Uw brood machine, voeg toe:
1 groot ei
6 ounces ananassap
1/2 kop melk
4 ounces boter of margarine
1 theelepel zout
3 of 4 kopjes meel
1 pakket droge gist
...........................................................
Voeg alle ingrediënten om brood machine. Start kneed cyclus en voeg meer bloem zo nodig. Uiteindelijk heb ik met behulp van ongeveer 4 kopjes meel totale. Het deeg moet zich vrij bewegen in de brood machine zonder te steken aan de zijkanten van de brood pan. Laat het deeg te gaan door de knedende cyclus van de brood machine.