Stap 3: de kip huid bruin
Verhit een koekepan op matig hoog vuur met een klein beetje olie erin. Zodra de olie is glinsterende, neergezet in de kip stukjes huid kant. Laat die dit voor een paar minuten koken totdat de huid is een beetje gekrompen en een mooi goudbruin gegaan. Flip-over en kook het vlees-kant voor een paar minuten zo goed.
Nu zullen we eindigen ze in de oven. :)