Stap 1: Ingrediënten / materialen
Eerlijk gezegd, de metingen niet echt belangrijk, zolang ze ongeveer gelijk - ik niet om het even wat - meten en altijd blijkt!
Ingrediënten:
- 1 grote banaan * Zie opmerkingen
- ongeveer een kwart kopje boter (margarine zou werken)
- over een kwart-om-half kopje Brown/Golden suiker
- 1 citroen, een beetje schil en SAP (maakt veel porties van 1 citroen)
- Kaneel naar smaak
- Drank: ongeveer 1 oz. Ik gebruikte Brandy, maar Rum zou werken.
- Kwaliteit vanille ijs (niet afgebeeld)
Toelichting op de rijpheid van de bananen --ik gebruikte bananen die had nog aderen van groen - omdat ik graag zien dat ze hebben enkele textuur nadat ze zijn gekookt.
-Unripe (volledig groen) betekent dat het zal worden bitter en woody, voorkomen (tenzij je graag woody bananen)
-Onder-rijp (wat groen) betekent het gekookte product vergelijkbaar zal zijn ' zacht rijp ' rauw, dit is hoe ik van hen houd
-Ripe (volledig geel) betekent dat u zult moeten heel-zacht eindproduct
-Overripe (geel/donkerbruin) betekent moet je doorweekte brij, deze voor banaanbrood gebruiken, ze zijn niet goed hier.
Materialen:
- Kachel of iets dergelijks, gas voorkeur--Zie ' opmerkingen '.
- Warmte-proof tools - iets die niet smelten. spatel/lepels/scoops
- Kleine koekepan
- Bestek binnen handbereik
- Zest rasp
- Goede messen zijn handig
Toelichting op de keuze van uw kachel: Ik gebruikte gas, omdat het is een droom om te koken met--warmte instant, zelfs is, en wanneer de verlichting van uw eindproduct in brand, het is veiliger om de vlam klaar om te gaan--in plaats van trying voor toepassing van een aansteker en zingen van uw knucle haren.