Stap 1: Concept gebouw
Ik gebruik 3 dienbladen van brownies voor deze taart, elke lade verschilde in smaken, gewone, pindakaas en fudxge brownies. U kunt alle taarten van uw voorkeur obv. De reden waarom ben met behulp van brownies was om de rots textuur, proberen te maken van de taart te lijken op een echte rock, zo veel als ik kon.
Ik heb deze lange rechthoekige pan ihb voor brownies, zoals op foto, beschikbaar bij de meeste bakken winkels en online.
Zodra de cakejes zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, snij ik ze in gedeelten zoals ik afgebeeld hoe de inukshuik zou zijn.
Ik jas hen lichtjes met botterroom (alleen licht zodat je niet de textuur van de brownies verliezen. Naast botterroom, u kunt gebruik maken van suikerstroop, ingeblikte glazuur, honing of jam), en bestrijk ze met witte fondant.
Ik geboord vervolgens twee gaten op het bord van de taart, zo groot als mijn stokjes, dan beginnen met het stapelen van de benen, links en rechts, elke 3 taarten.
Ik gebruik een dunne cake board voor buik gedeelte en plaats deze op de benen dan top met buik taart, die dan heb ik beveiligd met spiesjes.
Houd stapelen taart delen, en telkens plaats een dunne cake board en veilige gebak met spiesjes.