Stap 1: ingrediënten
• 2-3 lb hertenvlees gemalen vlees, geen vet toegevoegd
• 1 pond spek
• 1 zoete ui (optioneel)
• Tony Chachere
• Zwarte peper
• BBQ-saus
• 2 eidooiers
• geraspte kaas
Toppings:
• Portabella paddestoelen gebakken spek Grease.
• Avocado 's
• plakjes kaas
• tomaten
• Broodjes