Stap 1: recept
Ingrediënten:
Baby likdoorns – 200 gram, in blokjes gesneden
Rode paprika, groene paprika-1 kopje
UI-1 middelgrote, in blokjes gesneden
Gemalen knoflook-paar teentjes
Curry bladeren – 4-5 bladeren
Zwarte peper poeder – een snuifje
Rode chili poeder, zout – per smaak
Tomatenketchup-1 theelepel
Cornitos Taco schelpen – 2-4 dlg afhankelijk van de taco's worden voorbereid
Kaasblokjes – voor Bijgerechten
Methode:
1. stoom baby likdoorns in een snelkookpan met weinig zout.
2. gelijktijdig, in een niet-stick pan met gebakken knoflook, curry-bladeren, paprika, ui, voor 5 min. toevoegen paprika gestoomde. Toevoegen van alle kruiderijen en koken voor een andere 5 min. Switch van het vuur en eenmaal afgekoeld, voeg tomatenketchup.
3. magnetron Taco schelpen voor 30 sec tot 1 min of schelpen in de voorverwarmde oven gedurende 2 minuten om deze te maken crispier. Eenmaal klaar, spullen stir fry baby likdoorns in elke Taco schelpen. Garneer met kaasblokjes en gevulde Taco schelpen zijn klaar om te serveren.