Stap 2: Prepping de kip en noedels
1. het uitbenen van de kip door het zorgvuldig verwijderen van de huid en het vlees van de kip bot. Ik heb ook een video, die het gemakkelijker voor u maken zal als u nooit eerder hebt gedaan. Maak je geen zorgen, dit was mijn eerste keer ook.
Als je de video niet kunt bekijken, moet u de staart en vet te verwijderen, de huid opstijgen, neem het vlees uit het bot afgesneden. De video kan ook worden gevonden op mijn youtube-kanaal door hier te klikken.
2. dan zal u het plezier van het snijden van het vlees in kleinere stukken en toen karbonade weg. Ik ging oude school! Ik gebruikte een Chinese / Thaise chef-kok mes op Amazon online gevonden, maar kunt u een slagersmes of een andere grote mes te gebruiken. Zorg enkel ervoor te verscherpen uw mes voor eenvoudiger en sneller prepping.
Natuurlijk hebt u een voedselbewerker, met alle middelen gebruiken die om te slijpen van het vlees naar beneden in de grond kip. Het bespaart u tijd en een moe hand. Nog beter als u kunt grond Turkije gebruiken of als uw lokale slagerij grond kip verkoopt, kopen! Ik ben al over tijd te besparen.
3. kook warm water en kook de noedels van de aardappel in het tot het klaar is. Onthouden, zoals spaghetti moet u Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat het niet stok. De aardappel noedels duurde langer koken dan traditionele rijstnoedels.
4. Wanneer gedaan, de noedels in een vergiet uitlekken en wassen in koud water om het te stoppen van overcooking noedels.
5. met behulp van keukenschaar, snijd de noedels in kleinere stukken ongeveer 2-4 duim. Om dit versnellen, ik gewoon Wees de schaar recht naar beneden op de noedels in de vergiet en knippen, verplaatsen en gesneden.