Stap 1: Controleer de kip marinade
Kip Marinade ingrediënten:
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 1/2″ stuk gember, fijngehakt 6
eetlepels sojasaus
3 eetlepels rijstazijn
2 eetlepel sesamolie
2 eetlepel honing
1 pond kip dijen, snijd in stukken bijten grootte
2/3 kopje bloem
2/3 kopje water 1 eetlepel maïzena kokosolie
Routebeschrijving:
1) roer de marinade ingrediënten samen in een grote kom met de kip, dan opzij terwijl u de zoete & spicy slaw (zie hieronder).
2) Klits het meel, water & maïzena tot er geen verlaten stukken.
3) warmte een paar duim van kokosolie in een koekenpan gietijzer totdat het wordt warm sissende.
4) Voeg kip brokken aan de bloem/maizena/water mengsel en jas goed. Kook de kip tot gouden en gekookt door en plaats dan op keukenpapier te verwijderen van de overtollige olie. Voeg de kip toe aan de kom met de saus en meng goed.