Stap 6: Instellen van de vlees-laden
Snijd het centrum uit de laden die zal worden gebruikt voor vlees met behulp van tin snips, vertrek ongeveer 1" rond de randen voor de Grill naar rust en een tabblad of twee te maken voor het samen builen. Aanpassen en/of snijden van de grill om te passen en te beveiligen met behulp van ringen en schroeven en moeren, de klemmen van de grill tussen enkele sporten en de flens sluitringen links rond de onderkant van de lade.
Voor de grote lade voegde ik een bovenste plank. Ik gebruikte twee stroken van triplex restanten overgebleven uit het deksel op maat snijden, en ze passen in de groef in de zijkant van de bak gebruikt om de hangende mappen en de scheidingslijn te leiden. Deze cross-leden kunnen glijden rond een beetje, dus ik een paar schroeven aan elkaar met de hoofden steken 1/4" of zo voegde, dus ik paste een ander stuk van de grill op de top met de schroeven steken tussen de sporten in plaats te houden. Ik voegde ook rib rekken naar de bovenste lade toe opknoping dunne reepjes vlees. Deze setup kan alles bij elkaar ongeveer 3 pond rundvlees in schokkerig per sessie verwerken.
Laat de brand lade voor nu.