Topping
8 eetlepels (1stick) boter, gesmolten
1 blikje (20ounces) geplet ananas, uitgelekt, SAP voorbehouden
3/4 kop lichte basterdsuiker
12 maraschino kersen, gehalveerd & afgevoerd
Cupcakes
1package (18,25) gewone gele cake mix
1 kopje zure room
1/2 kopje ananassap voorbehouden
1/3 kopje plantaardige olie
4 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm aan 350F. Licht mist 24 cupcake cups met plantaardige olie spray. De pan heeft gereserveerd. Voorbereiden van de topping: meten van precies 1 theelepel van gesmolten boter in elke cupcake beker. Strooi 1 theelepel bruine suiker bovenop de boter. 1 eetlepel van gedraineerde ananas op de top van de bruine suiker verspreid. Plaatsen halve cherry in midden van de ananas. De pan heeft gereserveerd. Vervolgens bereid het beslag. Plaats de cake mix, zure room, ananassap, olie, eieren en vanille in een grote mengbak. Meng 30 seconden. Stop de machine & Schraap vaststelling zijden. Verhoog de snelheid & Mix 2 minuten. De slagman moet dik & glad. Lepel 1/3 kopje van beslag op de top van ananas. Plaats de pan in de oven. Bak gedurende 18-20 minuten. Verwijder de pannen uit de oven & een diner mes rond de randen van de cupcakes onmiddellijk worden uitgevoerd. Ik plaats een wax cake board boven de pan. Snel zet de pan ondersteboven. De cupcakes zal op de schotel uitvallen. Koel gedurende 10-15 minuten.
