Stap 2: Controleer de Kaastaart
14 Oreo Cookies
200 g (7oz) voor het vullen van pindakaas
625g (21oz) roomkaas bij kamertemperatuur
1 tin gezoete gecondenseerde melk
3 grote eieren op kamertemperatuur
14 grote muffin artikelen
Verwarm de oven op 140C (280 F)
Lijn de muffin blik met de muffin/cupcake papieren. Plaats één enkele Oreo in de bodem van elk papier.
Bovenaan elke Oreo met 3 theelepels (1 eetlepel van de VS) van pindakaas mengsel en druk op neer op de bovenkant van de Oreo cookie.
In een grote kom beat de roomkaas met een mixer op middellange snelheid tot gewoon glad, voeg de gecondenseerde melk en meng tot gecombineerd. Verlaag de snelheid om te laag en voeg de eieren één tegelijk, verslaan na elke toevoeging tot net gecombineerd.
Lepel het mengsel in de papieren van de grote muffin mengsel gelijkmatig verdeeld tussen de papieren met behulp van een geringe 1/3 kopje aan elk te maken 14 te verdelen.
Plaats de lade in de oven en bak totdat het mengsel gewoon in het centrum, ongeveer 16-20 instellen is minuten
Laat afkoelen in de vakken voor 10-15min en dan pop in een luchtdichte verpakking in de koelkast totdat gekoeld.