Stap 1: Maak de pindakaas vullend
3/4 kopje gladde pindakaas
3/4 kop poedersuiker (poedersuiker) gezeefd
45 gram (3 eetlepels van de VS of 1 1/2 oz) ongezouten boter
snuifje zout
Breng alle ingrediënten in een kom en meng tot gecombineerd.
Gereserveerd totdat vereist. 200g (7 oz) van deze vulling zal worden gebruikt in de cheesecake bases in stap 2 en 120 g (4 oz) in de ganache bij stap 3.
Het is een zeer hete dag kan als je om de 200g 7oz, die zal worden gebruikt in de Kaastaart in de koelkast te stevige en gemakkelijker te hanteren.