Stap 1: Maak schimmel
Het beste ding dat ik gevonden om een stencil voor de biscuit is dunne kunststof. Ik gebruikte een ijs-deksel. Eerst uw gewenste tekenen op het deksel en vervolgens met een ambachtelijke mes uitzonderingsbepaling. Schone acurate randen zijn belangrijk als kleine fouten in het laatste koekje zal worden geaccentueerd.