Stap 1: recept
Ingrediënten:
Geraffineerd meel / Maida – 2 cup geraffineerde olie - ½ kopje warm water-zout ½ kopje (indien nodig) – ½ theel Chaat Masala-½ theelepel Ajowan-½ theelepel
Methode: 1. Maak een deeg van alle ingrediënten. Eerst Meng meel en olie om broodkruimels als mengsel en met een zachte hand maken een zacht glad deeg. Het deeg moet stevig zijn. 2. Verdeel kleine porties van het deeg en rol het zoals een roti met behulp van een deegroller. Knip cashewnoten vormen met behulp van een kroonkurk met scherpe randen. Controleer alle matars uitzien. 3. Verwarm de airfryer en zet alle Chashew moer vormige matar in airfryer op 180 graden gedurende 10 minuten. Eenmaal airfryed, goudbruine kleur kaju matar klaar zal zijn. Laat de matar te koelen en serveren met thee.