Stap 3: Bedek met suiker en laat het zitten!
Het beste ding over dit deel is dat je echt niet mis kan gaan! Het bedrag van de suiker tussen 2 eetlepels en 1/4 kop houden heeft nooit gestuurde me verkeerd. Gewoon vleugel en gaan door smaak!
(Overigens nooit vloeistof naar de mijne, maar u kunt absoluut toevoegen in een beetje wijn, wodka of andere alcohol voor bessen met een kick. Ik heb zelfs gezien mensen balsamicoazijn azijn toevoegen.)
Giet de suiker en meng het. Vrijwel direct ziet u vloeistof.
Voor de beste resultaten, dekking van de bessen en suikermengeling en pop in de koelkast voor een paar uur. Dit zal resulteren in onthard, heldere rode en zoete aardbeien in een beetje sap.
Ik laat mij 's nachts voor maximale SAP!
Zorg ervoor dat ze binnen een paar dagen eten - kunnen zij gevoelig voor schimmel en fermenteren als overgelaten aan lang dankzij de super hoge suikergehalte. : P