Aantonen van uitdroging met behulp van suiker (suiker slang)

suiker (een koolhydraat) is uitgedroogd met geconcentreerd zwavelzuur. Aangezien een koolhydraat werd ooit beschouwd als enkel gehydrateerd koolstof, schakelt u het water, is koolstof zou overblijven. Het zuur scheurt het water uit de suiker en de warmte die door deze reactie veroorzaakt het water tot stoom wenden. Een zwarte massa koolstof wordt geproduceerd.

1. plaats de suiker in het bekerglas van 2.
2. Voeg het zwavelzuur aan het bekerglas
3. Roer het kort.
4. was de koolstof-kolom in overtollig water wegspoelen van het zuur te verdunnen.

De sacharose wordt geel en dan rood bruin. Na ongeveer anderhalve minuut het mengsel verandert van kleur naar zwart en een sponsachtige massa koolstof groeit ruim boven de bovenkant van de cilinder. De vorming van een koolstof-kolom gaat gepaard met de release van warmte en evolutie van damp.