Stap 2:
Stap 1: Verwijder het deksel van uw SAP en uitgieten over een 1 1/2 kopjes van SAP (gebruik de 1/2 kopje te maken van de gist nutriënt door het gieten in de steelpan.) De andere Beker van SAP SAP niveau tot waar het was toen u de botte opende vóór toevoeging van de suiker en gist nutriënt dat zal je reserveren.
Stap 2: Meten van de suiker (naar uw voorkeur voor droge of zoete wijn) en toevoegen via de trechter in de SAP-fles.
Stap 3: Schroef de deksel terug op de fles en schud krachtig om te smelten van alle de suikerkristallen.
Stap 4: Prak met een vork of gebruik een knoflook pers op de gedroogde vruchten te mengen met het SAP in de pan. Warmte om te sudderen gedurende een paar minuten dan verwijderen om af te koelen tot waar je de pot aanraken kunt zonder krijgen verbrand.
Stap 5: Voeg de gist nutriënt dat is afgekoeld door het gieten van het door een zeef in uw trechter, zodat je alleen maar het geïnfundeerd SAP en geen solide fruit in uw SAP-fles.
Stap 6: Voeg de 1 theelepel gist aan de SAP-fles.
Stap 7: Schroef de deksel terug op de fles en schud krachtig om Meng het goed.
Stap 8: Verwijder het deksel van de fles SAP en zorgvuldig het steriele condoom uitrollen en zich uitstrekt over de bovenkant van de fles SAP totdat het elastiekje deel lager dan de laagste ring op de hals van de fles is. Altrernative methode is om de schroef op de deksel van de luchtsluis dat ik gemaakt heb instructies voor in plaats van met behulp van het condoom.
Stap 9: als u hebt gebruikt het condoom - met behulp van de gezuiverde naaien naald zak een gat in de top van het condoom. Laat geen andere dingen doen totdat het condoom opgeblazen zoals u wellicht steken meer gaten in de top afhankelijk van hoe actief het koolstofdioxide gas produceert. U wilt niet dat het om zo strak expantded dat het vliegt uit de fles. Ik moest steken 7 gaten in een paar van de flessen die ik begonnen. Zorg ervoor dat u alleen gaten op de top van het condoom, porren net als een band als je een gat in de zijwand die it 's gonna blazen en u het niet repareren. De tip heeft extra sterkte en het misbruik van de extra gaten kunt nemen. lol
Stap 10: Wikkel een donker doek die is groot genoeg om de dekking van de fles onder de hals. Dit helpt gisting en helpt bij het behouden van kleur.
Stap 11: Zet uw fles in een kamer die de temperatuur niet onder de 65 graden f.
Stap 12: Als het condoom inzakt of de luchtsluis borrelen stopt - uw wijn is voltooid fermenteren.
Stap 13: Het condoom of de luchtsluis verwijderen en opnieuw koppelen de SAP fles deksel.
Stap 14: Plaats uw voltooide wijn in de koelkast om te voorkomen dat verdere gisting.
Stap 15: Krijgen een glas wijn, giet de vruchten van uw arbeid en genieten. Uw wijn is klaar om te drinken. Wanneer u het giet - laat het adem voor een paar minuten en u zal niet de gist brood als sterke geur. Eerlijke waarschuwing - als u de 2 kopjes suiker gebruikt-it's gonna worden vrij krachtig in alcohol inhoud. Als als meer dan 12% ik de mijne op die manier.
Ik hoop dat je had zo leuk maken het als u zal drinken. Hieronder is een foto van sommige Blackberry/Pomagranet die ik maakte. Maak je geen zorgen als uw wijn een beetje bewolkt is-het is gewoon de extra gist. Probeer niet te schudden van de fles nu als de doden gist zakt naar de bodem van de fles in de koelkast. U kunt ook bevriezen en zet het dan in de koelkast - dat helpt om het duidelijk ook over stoppen gisting. Geniet van - Cheers!
Hier is een video die ik heb van mijn eerste partij vorig jaar gemaakt.
